ホリイフードサービス
3077・スタンダード（内国株式）・小売業｜中期経営計画・業績
ホリイフードサービス（証券コード 3077）は東京証券取引所 スタンダード（内国株式）に上場する小売業の会社です。本店所在地は水戸市城南３丁目１０番１７号、決算日は11月30日、資本金は1億円です（EDINET コードリスト）。直近の有価証券報告書（2025年11月期、2026-02-25 提出、連結）では、売上高32.2億円、営業利益1.5億円、経常利益1.6億円、当期純利益（親会社株主に帰属）1.8億円です。従業員数は140人、平均年間給与は4,632,000円、平均年齢は40.7歳です（提出会社単体）。売上高は前期（2025年3月期）の47.7億円から32.5%減でした。中期経営計画の売上・利益の数値目標は、原典のページと照合できたものがまだ無いため掲載していません（推定値は出しません）。
- 証券コード
- 3077
- 市場
- スタンダード（内国株式）
- 業種
- 小売業
- 法人番号
- 2050001002286
- EDINET コード
- E03505
- 正式表記
- ホリイフードサービス
- 英文社名
- Horiifoodservice Co.,Ltd.
- 本店所在地（EDINET の記載）
- 水戸市城南３丁目１０番１７号
- 決算日
- 11月30日
- 資本金
- 1億円（EDINET コードリスト 2026-10-05 時点）
ホリイフードサービスの中期経営計画の数値目標
原典ページと照合済みの中期経営計画の売上・利益の目標はまだ収録していません。収録した会社から順に、目標・対象期・原典ページ・引用を追加します。
ホリイフードサービスの業績（2025年11月期・有価証券報告書）
| 項目 | 2025年11月期 |
|---|---|
| 売上高 | 32.2億円 |
| 営業利益 | 1.5億円 |
| 経常利益 | 1.6億円 |
| 当期純利益（親会社株主に帰属） | 1.8億円 |
| 総資産 | 34.8億円 |
| 純資産 | 10.8億円 |
| 従業員数 | 140人 |
| 平均年間給与 | 4,632,000円 |
| 平均年齢 | 40.7歳 |
| 平均勤続年数 | 10.5年 |
| 男女の賃金の差異（男性＝100） | 44.7% |
計算値: 営業利益率 4.6%（営業利益 ÷ 売上高）、純資産比率 30.9%（純資産 ÷ 総資産）。
出典: 有価証券報告書（2026-02-25 提出・EDINET）。XBRL の要素値をそのまま載せています（金額は連結、従業員・給与は提出会社単体）。 過去の期との比較は業績推移へ。
ホリイフードサービスの事業と経営方針（有価証券報告書の記載）
事業の内容
「当社グループは、当社、親会社(株式会社CCH)、子会社1社(株式会社ホリイ物流)により構成されており、和風ダイニングレストランを中心とした外食産業を営んでおります。 当社はセグメント情報を次の地域別により記載しております。 なお、当社及び子会社はいずれのセグメントにも携わっております。 (1)北関東エリア 茨城県・栃木県・群馬県 (2)首都圏エリア 東京都・埼玉県・千葉県・神奈川県 (3)東北エリア 福島県・宮城県・山形県なお、当社の保有する業態別店舗数は次のとおりであります。 業態の名称特徴店舗名称店舗数忍家上質の癒しとくつろぎをテーマに、個室にこだわった新和風ダイニングレストラン隠れ庵 忍家40益益多彩なお料理を気の合う仲間と楽しむ、個室タイプのダイニング風レストランご馳走本舗 益益2もんどころ美味を味わい尽くす茨城の地産地消の和食処常陸之國 もんどころ6うま囲牛たんとうまいものに囲まれて食を楽しむダイニング牛たん うま囲6大釜もつ煮 五右衛門大釜で煮込む究極のもつ煮込の大衆酒場大釜もつ煮 五右衛門3チェゴ!!韓国の辛さと旨味が凝縮された、本格派のスンドゥブと焼肉焼肉とスンドゥブチェゴ!!4ボンジョルノ食堂本格ナポリピッツァと生ハムが楽しめる大衆イタリアンボンジョルノ食堂2まるも厳選された和牛もつ鍋専門店博多もつ鍋 まるも1四〇屋地場市場直送鮮魚と地酒にこだわ...」
有価証券報告書（2026-02-25 提出）・冒頭のみ引用（全 797 字）
経営方針、経営環境及び対処すべき課題等
「文中の将来に関する事項は、当事業年度末現在において、当社が判断したものであります。 (1)経営方針 当社は、「総合飲食企業として、働く者が誇りの持てる企業を目指す」という創業の精神に則り、「それでお客様は満足か!」をスローガンに掲げ、一人でも多くの笑顔を実現することを事業の根幹と位置付けております。 成熟化が進む外食産業に携わる者として、時代と共に多様化するニーズに応え、価値ある商品や感動的なサービスを提供し、お客様をはじめとする地域社会に貢献してまいります。 お客様満足度及び従業員満足度を高め、企業価値の増大を図り、事業にかかわる総ての皆様の夢と幸福を実現してまいります。 (2)経営上の目標の達成状況を判断するための客観的な指標等 当社は、投資に対する回収状況を判断するために個別店舗及び全社におけるEBITDA(償却前営業利益)、及び店舗の経費管理状況を判断するためにFLA値売上高比(F値:食材及び飲料原価・L値:人件費・A値:広告宣伝及び販売促進費用)を重要な経営指標として採用しております。」
有価証券報告書（2026-02-25 提出）・冒頭のみ引用（全 2,610 字）
ホリイフードサービスの計画資料・開示書類
- EDINET2026-07-15 半期報告書（2025-12-01〜2026-05-31）
- EDINET2026-02-25 有価証券報告書（2025-04-01〜2025-11-30）
- EDINET2025-11-14 半期報告書（2025-04-01〜2026-03-31）
小売業の上場企業の中で
このデータベースに収録した小売業の上場企業は 350 社です。そのうち原典と照合できた中期経営計画の数値目標・業績予想があるのは 30 社、成長可能性資料か中期経営計画の開示を確認できたのは 30 社、M&A 方針の原文を収録したのは 15 社です。有価証券報告書の直近の売上高を収録した 331 社の中央値は 353.7億円、最大は イオン（8267）の 9.36兆円（2026年2月期）です。売上高の目標・予想を確認できた 23 社の値（各社の最も先の期）の中央値は 171.2億円、最大は Genki Global Dining Concepts（9828）の 1,000億円（2030年度）です。
同じ業種（小売業）の会社
- ジェイグループホールディングス（3063）: 2027年2月期の売上高業績予想は133億円
- マーケットエンタープライズ（3135）: 2026年6月期の売上高目標は300億円
- ミラタップ（3187）: FY2026の売上高目標は170億円
- ゼネラル・オイスター（3224）: 2027年3月期の売上高業績予想は43.8億円
- バルニバービ（3418）: 2030年7月期の売上高目標は223.8億円
- ベガコーポレーション（3542）: 2029年3月期の売上高目標は273億円
- バロックジャパンリミテッド（3548）: 2021年1月期の売上高目標は1,000億円
- スタジオアタオ（3550）: 2029年2月期の売上高目標は53億円
よくある質問
ホリイフードサービスの売上高は？
2025年11月期の売上高は32.2億円です（有価証券報告書・連結）。
ホリイフードサービスの平均年収は？
2025年11月期の有価証券報告書では、提出会社の平均年間給与は4,632,000円（平均年齢40.7歳）です。
ホリイフードサービスの決算日は？
11月30日です（EDINET コードリスト）。
ホリイフードサービスの証券コードと上場市場は？
証券コードは 3077、上場市場は東京証券取引所 スタンダード（内国株式）、業種は小売業です（法人番号 2050001002286）。
このページのデータについて
中期経営計画の数値は、東京証券取引所の適時開示に掲載された各社の PDF から、ページ番号と引用の文字列を照合して 1 件ずつ取り出しています。照合できなかった数字や、資料に書かれていない推定値は載せていません。業績は EDINET（金融庁）に提出された有価証券報告書の XBRL の値で、上場市場・業種は JPX の上場会社情報（2026-10-16 時点）、資本金・決算日・本店所在地・法人番号・EDINET コードは EDINET コードリストによります。
同じ会社でも、資料ごとに「目標」「業績予想」「方針」で性格が違います。比べるときは対象期と種類の列を確かめてください。内容の誤りに気づいたら運営者に連絡してください。確認して直します。